В субботу, 15 сентября, в Залаваре прошел городской праздник, в рамках которого был проведен кулинарный конкурс. По благословению настоятеля Хевизского православного прихода в конкурсе приняла участие секретарь приходского совета Елена Петерс. Хотя Венгрия славится своими кулинарными талантами, а на конкурсе было большое количество участников, жюри присудило первое место блюдам русской кухни, предложенными представительницей православного прихода! 

Поздравляем секретаря нашего приходского совета с заслуженной победой!

Приводим авторское описание приготовленных ею блюд:

«Вкусный борщ, по традиционному рецепту, красивого цвета, с говядиной и свининой; зразы, начиненные грибами, с луком и чесноком, хрустящие извне, мягкие внутри; к борщу — ржаной хлебец, испечённый и привезенный из Москвы, натертый по корочке чесноком, и соленые огурчики в собственном соку. Все красиво оформлено, на тарелках с сердечками, борщ — в керамической кастрюльке. Эстетику тоже высоко оценили. Жюри и гости сразу просили рецепты блюд».

30 фото: